ジェイン・オースティン料理読本
- 書名・文献名
-
ジェイン・オースティンリョウリトクホン
ジェイン・オースティン料理読本
- 編著者
-
マギー ブラック
マギー・ブラック
- キーワード１
-
D 料理（レシピ）・生活
34 南欧および西欧の料理
- キーワード２
-
D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
-
B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
-
19980228
- 出版社
-
晶文社
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
時代を越えて読みつがれる天才作家オースティン。一家の名料理人ロイド夫人のレシピをもとにした素朴であたたかい＜英国家庭料理＞を７６品紹介。