野菜のおかずこれだけは覚えよう クッキング入門 NHKきょうの料理 マイキッチンシリーズ(３)
- 書名・文献名
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ヤサイノオカズコレダケハオボエヨウ クッキングニュウモン NHKキョウノリョウリ マイキッチンシリーズ（３）
野菜のおかずこれだけは覚えよう クッキング入門 NHKきょうの料理 マイキッチンシリーズ(３)
- 編著者
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ニホンホウソウシュッパンキョウカイ
日本放送出版協会
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
99 その他
- キーワード２
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C 食品
9 野菜・果物・食用植物
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19940210
- 出版社
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日本放送出版協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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伝統の味から新しい味までおせち料理の決定版。おせち料理を作るのは誰もがめんどうだと思いがち。そこで、伝統のおせち料理や市販品・加工品も利用した簡単おせち料理、さらに雑煮・もち料理などの作り方をわかりやすく解説。