魚のおかずこれだけは覚えよう クッキング入門 NHKきょうの料理 マイキッチンシリーズ(５)
- 書名・文献名
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サカナノオカズコレダケハオボエヨウ クッキングニュウモンン NHKキョウノリョウリ マイキッチンシリーズ（５）
魚のおかずこれだけは覚えよう クッキング入門 NHKきょうの料理 マイキッチンシリーズ(５)
- 編著者
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ニホンホウソウシュッパンキョウカイ
日本放送出版協会
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
99 その他
- キーワード２
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C 食品
11 水産物・水産加工食品
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19891120
- 出版社
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日本放送出版協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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この本は、「ＮＨＫきょうの料理」で放送された料理の中から、好評なものを目的別に選び出し、これに新たな料理を追加し、編集し直したものです。