酒場正統派宣言

書名・文献名

サカバセイトウハセンゲン
酒場正統派宣言

編著者

ババ　ケイイチ
馬場　啓一

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード３


発行日

19960210

出版社

晶文社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

酒の正しい嗜み方。料理をひきたたせる酒。グラスやシェイカーなど酒を彩るモノ。バアのスマートな利用術。酒聖たちの伝説…。酒にまつわるイイ話と、人生を心地よくするための奥義を軽やかに伝授する５３箇条。