ワインの女王　ボルドー・ワインのすべて

書名・文献名

ワインノジョオウ　ボルドー・ワインノスベテ
ワインの女王　ボルドー・ワインのすべて

編著者

ヤマモト　ヒロシ
山本　博

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー

キーワード３

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

発行日

19960331

出版社

早川書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

繊細な香りと豊かなコク。酒の王にしてワインの女王。第１部　ボルドー・ワインとは（王様と女王/シャトー・ワイン―ボルドーの独壇場/ボルドー・ワインの選び方―三段階の区分/ボルドー・ワインの取引き）/第２部　ボルドー・ワインの地区別概説（ボルドー・ワインの各地区