肥満の人の食事 すこやか食生活シリーズ(4)

書名・文献名

ヒマンノヒトノショクジ スコヤカショクセイカツシリーズ(4)
肥満の人の食事 すこやか食生活シリーズ(4)

編著者

コヤマ ショウイチ
小山 勝一

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19980425

出版社

保健同人社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

減量を目指す人のために。1 肥満の医学/2 肥満の人の食事/3 やせるための低カロリー食/4 肥満を防ぐ食事のメニュー/5 調理のポイントと献立表/6 やせる生活 QアンドA