世界の食生活 アジア栄養科学者シンポジウムの記録 食糧振興会叢書(26) 食生活と食文化
- 書名・文献名
-
セカイノショクセイカツ アジアエイヨウカガクシャシンポジウムノキロク ショクリョウシンコウカイソウショ(26) ショクセイカツトショクブンカ
世界の食生活 アジア栄養科学者シンポジウムの記録 食糧振興会叢書(26) 食生活と食文化
- 編著者
-
ゼンコクショクリョウシンコウカイ
全国食糧振興会
- キーワード1
-
B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード2
-
E 栄養・健康・味覚
99 その他
- キーワード3
-
D 料理(レシピ)・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居
- 発行日
-
19891125
- 出版社
-
全国食糧振興会
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
昭和62年10月の「アジア栄養化学者シンポジウム」の記録をまとめたもの。