世界の食生活 ノルウェー・毎日の食事 食糧振興会叢書(13) 食生活と食文化

書名・文献名

セカイノショクセイカツ ノルウェー・マイニチノショクジ ショクリョウシンコウカイソウショ(13) ショクセイカツトショクブンカ
世界の食生活 ノルウェー・毎日の食事 食糧振興会叢書(13) 食生活と食文化

編著者

ゼンコクショクリョウシンコウカイ
全国食糧振興会

キーワード1

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード2

F 環境・食糧問題
5 地球・自然

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居

発行日

19860325

出版社

全国食糧振興会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ノルウェーで毎日採られている食事から、その食生活と食文化を研究する。