世界の食生活　アメリカ・たべることって何？　食料振興会叢書（２）　食生活と食文化

セカイノショクセイカツ　アメリカ・タベルコトッテナニ？　ショクリョウシンコウカイソウショ（２）　ショクセイカツトショクブンカ
世界の食生活　アメリカ・たべることって何？　食料振興会叢書（２）　食生活と食文化

ゼンコクショクリョウシンコウカイ
全国食糧振興会

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

F 環境・食糧問題
5 地球・自然

D 料理（レシピ）・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居

19840320

(社)全国食糧振興会

1 公開

日本語

アメリカの食生活は多くの問題を抱えており、その改善対策の展開はわが国の食生活のあり方に貴重な示唆をあたえる。