酒宴のかたち 酒文選書
- 書名・文献名
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シュエンノカタチ シュブンセンショ
酒宴のかたち 酒文選書
- 編著者
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タマムラ トヨオ
玉村 豊男
- キーワード１
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C 食品
20 酒類
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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- 発行日
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19970415
- 出版社
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TaKaRa酒生活文化研究所
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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現代の酒宴のあり方をさぐりながら、「酒宴のはじまり」「江戸の文化センター」「墨水詩酒の宴」「江戸のワインパーティー」…など、江戸から明治にかけての酒宴の歴史をたどる。