この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法を参照してください。
メシ・ミソ・ハシ・ワン ミンゾクミンゲイソウショ めし・みそ・はし・わん 民俗民芸双書
ミヤモト ケイタロウ 宮本 馨太郎
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
B 文化・食文化 6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器
B 文化・食文化 3 民俗学・文化人類学
19951025
岩崎美術社
1 公開
日本語
三〇年にわたる農山漁村の食生活の現地調査と研究にもとづき、食事の系統、変遷、さらに食事の民具までを網羅し、わが国の食生活を詳述。