食生活をデザインする 栄養のタイミングとリズムが決め手 ブルーバックス
- 書名・文献名
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ショクセイカツヲデザインスル エイヨウノタイミングトリズムガキメテ ブルーバックス
食生活をデザインする 栄養のタイミングとリズムが決め手 ブルーバックス
- 編著者
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スズキ マサシゲ
鈴木 正成
- キーワード1
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード2
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D 料理(レシピ)・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓
- キーワード3
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E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物
- 発行日
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19980525
- 出版社
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講談社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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"ー減食に心がけている中で,肥満などの過栄養状態に陥っているのです。このことは,現代人の日常の食事に問題が潜んでいることを暗示しています。その問題点と対策を明らかにしてゆきます。(はじめにより)"