続々　食べ物さん，ありがとう　日本人の栄養学講座　朝日文庫

ゾクゾク　タベモノサン，アリガトウ　ニホンジンノエイヨウガクコウザ　アサヒブンコ
続々　食べ物さん，ありがとう　日本人の栄養学講座　朝日文庫

カワシマ　シロウ
川島　四郎

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

C 食品
11 水産物・水産加工食品

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

19930630

朝日新聞社

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ティータイムには煎茶とせんべい。ダイエットの秘策はトコロテンと凍豆腐。おすすめの強壮食品は？―実践栄養学を説く川島四郎氏と、生徒役のサトウサンペイ氏とが、対話とユーモラスなマンガで贈る健康づくりの知恵。