いまの食生活では早死にする 自分の健康を守るための指針 アメリカ上院栄養問題特別委員会レポート Ryu selection

書名・文献名

イマノショクセイカツデハハヤジニスル ジブンノケンコウヲマモルタメノシシン アメリカジョウインエイヨウモンダイトクベツイインカイレポート Ryu selection
いまの食生活では早死にする 自分の健康を守るための指針 アメリカ上院栄養問題特別委員会レポート Ryu selection

編著者

イマムラ コウイチ
今村 光一

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード3


発行日

19940204

出版社

経済界

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

主な内容:プロローグ M委が実証した現代病と食生活の相関関係/第1章 現代病は食生活の間違いで起きている“食源病”だ/第2章 ここ20余年で日本でも急増した食源病/第3章 信じられないほどのビタミン・ミネラル不足/第4章 “異常現象”も多い現代の食事、健康状