天然着色料ハンドブック

書名・文献名

テンネンチャクショクリョウハンドブック
天然着色料ハンドブック

編著者

タニムラ　アキオ
谷村　顕雄

キーワード１

K 文献
3 製造工程

キーワード２


キーワード３


発行日

19790625

出版社

光琳

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

本書は、天然着色料の歴史、各国における規制、安全性確認法、分析法などについて概論で述べるとともに、各論では今日入手し得る最も詳細なデータに基づいて記述。