漬けものの本 素敵ブックス(37)・マイライフシリーズ特集版

書名・文献名

ツケモノノホン ステキブックス(37)・マイライフシリーズトクシュウバン
漬けものの本 素敵ブックス(37)・マイライフシリーズ特集版

編著者

フジマキ アツコ
藤巻 あつこ

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類

発行日

19970530

出版社

グラフ社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

健康食品としても注目されている漬け物について、つくるときに必要になる道具から紹介。実際の作り方も丁寧に解説。