漬けものの本 素敵ブックス(37)・マイライフシリーズ特集版
- 書名・文献名
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ツケモノノホン ステキブックス(37)・マイライフシリーズトクシュウバン
漬けものの本 素敵ブックス(37)・マイライフシリーズ特集版
- 編著者
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フジマキ アツコ
藤巻 あつこ
- キーワード1
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D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)
- キーワード2
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D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード3
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D 料理(レシピ)・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類
- 発行日
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19970530
- 出版社
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グラフ社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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健康食品としても注目されている漬け物について、つくるときに必要になる道具から紹介。実際の作り方も丁寧に解説。