グランマのお菓子の引出し　フランスの田舎菓子がいっぱい

書名・文献名

グランマノオカシノヒキダシ　フランスノイナカガシガイッパイ
グランマのお菓子の引出し　フランスの田舎菓子がいっぱい

編著者

モーリス　Ｊ　カールトン
モーリス・Ｊ・カールトン

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３


発行日

19960226

出版社

文化出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

フランスの田舎菓子の作り方。月曜日はフレッシュな気持ちで元気に―チョコレートのお菓子/火曜日はうみたての卵を使って―ファー、クレープ、クラフティ/水曜日は遠い日を思い出しながら―ガトー/木曜日には小さなお菓子をほんの少し―プチ　フールセック　ほか。