山形ラーメン図鑑１００

書名・文献名

ヤマガタラーメンズカン１００
山形ラーメン図鑑１００

編著者

ヤマガタラーメンズカンヒャクヘンシュウブ
「山形ラーメン図鑑１００」編集部

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
9 めん料理・パスタ料理

キーワード３


発行日

19961031

出版社

みちのく書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

そば処山形にこんなにあった名物ラーメンの店。本家本元オリジナル、山形ラーメン１００軒総めくり。人気の「冷たいラーメン」ほか冷たい面も大特集。