お台所メモ　しゅんの味をいかす　朝日カルチャーＶブックス

書名・文献名

オダイドコロメモ　シュンノアジヲイカス　アサヒカルチャーＶブックス
お台所メモ　しゅんの味をいかす　朝日カルチャーＶブックス

編著者

テラオ　ムネフユ
寺尾　宗冬

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19840331

出版社

大阪書籍

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

旬の味を生かす料理を、エッセイ風に紹介。