伝統のおせち 素敵ブックス(18) マイライフシリーズ特集版

書名・文献名

デントウノオセチ ステキブックス(18) マイライフシリーズトクシュウバン
伝統のおせち 素敵ブックス(18) マイライフシリーズ特集版

編著者

アサダ ミネコ
浅田 峰子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

キーワード3

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19971225

出版社

グラフ社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

伝統的なおせち料理の作り方。四段重と控えの重/祝い肴と口取り/焼き物/煮物/酢の物/盛りつけ/雑煮と餅 ほか。