カスタードのお菓子 おいしいホームメイド
- 書名・文献名
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カスタードノオカシ オイシイホームメイド
カスタードのお菓子 おいしいホームメイド
- 編著者
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カサイ レイコ
葛西 麗子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
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C 食品
5 パン・菓子類
- 発行日
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19961230
- 出版社
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雄鶏社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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カスタードの基本の材料は牛乳、卵黄、砂糖。ミルフィーユ/カスタードタルト/フルーツタルトレット/パリ・ブレスト/アーモンドタルト/ポ・ド・クレーム/チョコレートパイ/レアチーズケーキ ほか。