薬味野菜が主役で料理

書名・文献名

ヤクミヤサイガシュヤクデリョウリ
薬味野菜が主役で料理

編著者

ハヤシ ユキコ
林 幸子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
8 野菜料理・果物料理

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

キーワード3


発行日

19951126

出版社

文化出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

l薬味野菜のいろいろな料理法。白ねぎ/青ねぎ、あさつき/しょうが、谷中しょうが/三つ葉/青じそ、穂じそ/にんにく/木の芽/実ざんしょう/わさび/大根 ほか。