「台所おばあちゃん」の料理秘伝

書名・文献名

「ダイドコロオバアチャン」ノリョウリヒデン
「台所おばあちゃん」の料理秘伝

編著者

ナガシマ　トヨ
永島　トヨ

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
15 台所・食器・厨房具

キーワード３


発行日

19951201

出版社

廣済堂出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「おばあちゃんの知恵」と「栄養学の知識」をドッキングさせた永島トヨ先生こと台所おばあちゃんは、家庭料理の神様。台所おばあちゃん直伝の料理のコツをマスターすれば、どんな料理でもぐうんとおいしくなること、まちがいなし。いつもと一味ちがう家庭料理が楽しくラクに