陰陽調和料理で健康　肩こり・冷え性・アレルギー　健康双書

インヨウチョウワリョウリデケンコウ　カタコリ・ヒエショウ・アレルギー　ケンコウソウショ
陰陽調和料理で健康　肩こり・冷え性・アレルギー　健康双書

ウメサキ　カズコ
梅﨑　和子

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

A しょうゆ
4 発酵微生物（酵母・乳酸菌・かび）

D 料理（レシピ）・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居

19960810

(社)農山漁村文化協会

1 公開

日本語

食べものごとに異なる陰陽の性質を知って、バランスよく毎日の食事を組み立てる。１　栄養学だけではわからない食事と身体のこんな関係/２　食事と身体―東洋医学はこう考える/３　食事が変われば家族が変わる/４　陰陽調和料理の実際