１２皿の特別料理

書名・文献名

１２サラノトクベツリョウリ
１２皿の特別料理

編著者

シミズ　ヨシノリ
清水　義範

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３


発行日

19970130

出版社

角川書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

つくって、食べて、読んで美味しい料理小説集。おにぎり/ぶり大根/ドーナツ/鱈のプロバンス風/きんぴら/鯛素麺/チキンの魔女風/カレー/パエーリヤ/そば/八宝菜/ぬか漬け