「思い出」のレシピ　料理長漂流記

書名・文献名

「オモイデ」ノレシピ　リョウリチョウヒョウリュウキ
「思い出」のレシピ　料理長漂流記

編著者

オオタキ　スエマ
大滝　末馬

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19971013

出版社

読売新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

世界中の美味しい食べ物。そして懐かしい人々。「思い出」丸々坊主頭に総料理長の山高帽子が輝く日/労働者の天国オランダで、満喫できた休日の日々/食の豊かさを独占するフィリピンは、僕のいた時もクーデター ほか。