豆腐と卵料理 NHKきょうの料理 新・ポケットシリーズ(２９)
- 書名・文献名
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トウフトタマゴリョウリ NHKキョウノリョウリ シン・ポケットシリーズ（２９）
豆腐と卵料理 NHKきょうの料理 新・ポケットシリーズ(２９)
- 編著者
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ニホンホウソウシュッパンキョウカイ
日本放送出版協会
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
99 その他
- キーワード２
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C 食品
6 豆類・豆加工食品
- キーワード３
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- 発行日
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19960210
- 出版社
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日本放送出版協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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豆腐と卵についてそれぞれの素材を生かした料理を和洋中にわたって紹介。