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ショクモツノセイタイシ チュウコウブンコ 食物の生態誌 中公文庫
ニシマル シンヤ 西丸 震哉
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
19970710
中央公論社
1 公開
日本語
”食料危機”が叫ばれて数年、そのわりに食物があり余るグルメの国ニッポンー油断めされるな各々¶がた。食物と人間との切手も切れない間柄を、ユーモアたっぷりに説き明かしてくれる、食物学者の野性味溢れる警告書。