食物の生態誌 中公文庫

書名・文献名

ショクモツノセイタイシ チュウコウブンコ
食物の生態誌 中公文庫

編著者

ニシマル シンヤ
西丸 震哉

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2


キーワード3


発行日

19970710

出版社

中央公論社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

”食料危機”が叫ばれて数年、そのわりに食物があり余るグルメの国ニッポンー油断めされるな各々¶がた。食物と人間との切手も切れない間柄を、ユーモアたっぷりに説き明かしてくれる、食物学者の野性味溢れる警告書。