食べる日本史 朝日文庫
- 書名・文献名
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タベルニホンシ アサヒブンコ
食べる日本史 朝日文庫
- 編著者
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ヒグチ キヨユキ
樋口 清之
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- 発行日
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19980530
- 出版社
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朝日新聞社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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縄文の人々、紫式部、徳川家康たちは、何を食べていたのだろうか―「物を食べる、という日常的な行為こそ、生活の基本であり、文化の出発点である」と考える学者が、食べることを中心にすえてくりひろげる日本史ものがたり。豊富な知識と大胆な推理に支えられた発想は自由に