サフランの花香る大地ラ・マンチャ スペイングルメ紀行 上 中公文庫
- 書名・文献名
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サフランノハナカオルダイチラ・マンチャ スペイングルメキコウ ジョウ チュウコウブンコ
サフランの花香る大地ラ・マンチャ スペイングルメ紀行 上 中公文庫
- 編著者
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オオタ ナオキ
太田 尚樹
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ
- 発行日
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19960218
- 出版社
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中央公論社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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落日の荒野を行く山羊の群れ、大地を覆う葡萄また葡萄、そしてサフランの咲き乱れる村…。豊かな食文化を育んだ大地に魅かれ、バイクでくまなく駆け巡った日々の思い出とともに、著者撮影の写真を交えて綴るスペインの味覚と風土の探訪記。 カラー版