おかず２００１　<日本人の食卓>

書名・文献名

オカズ２００１　＜ニホンジンノショクタク＞
おかず２００１　<日本人の食卓>

編著者

ハマダ　ヒロミ
浜田　ひろみ

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理

発行日

19981020

出版社

日本放送出版協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

２１起紀に残したい日本のおかず、２００１品のユニークな料理読本！作り方を簡潔に紹介！読んで楽しいレシピ集。