食卓の王様

書名・文献名

ショクタクノオウサマ
食卓の王様

編著者

ニホンホウソウシュッパンキョウカイショクタク ノオウサマセイサクハン
NHK「食卓の王様」制作班

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード3


発行日

19980730

出版社

双葉社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食卓を飾る王様たちの「今」を訪ね、一流料理人が腕をふるう新しいタイプの食材情報番組、単行本化。おいしい話とお料理がいっぱい!料理レシピ37品つき。