秋の献立

書名・文献名

アキノコンダテ
秋の献立

編著者

シノシマ タダシ
志の島 忠

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

発行日

19800815

出版社

婦人画報社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

秋が旬の食材などを駆使して、秋ならではの献立を披露。その品の良さとヴァリエーションは圧巻。