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ワタシノコンダテニッキ わたしの献立日記
サワムラ サダコ 沢村 貞子
D 料理(レシピ)・生活 16 料理法・調理法・調理学
E 栄養・健康・味覚 3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物
19970125
新潮社
1 公開
日本語
ふだんの暮らしを見直すための料理用”虎の巻”20数年にわたって、毎日の献立を記した日記を参照しながら、食卓の工夫、台所仕事のコツを紹介。