塩分1日6gの和風献立 バランス献立シリーズ(5)
- 書名・文献名
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エンブン1ニチ6gノワフウコンダテ バランスコンダテシリーズ(5)
塩分1日6gの和風献立 バランス献立シリーズ(5)
- 編著者
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オガワ セイコ
小川 聖子
- キーワード1
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D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード2
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E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物
- キーワード3
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- 発行日
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19980901
- 出版社
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女子栄養大学出版部
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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組み合わせ自由自在、基本の1日献立60パターンから好みで選択。基本の一日献立60のパターンをマスターしたら、応用献立を活用して献立バリエーションは多彩に。