おさかな東西南北　女性がみた世界の食卓

書名・文献名

オサカナトウザイナンボク　ジョセイガミタセカイノショクタク
おさかな東西南北　女性がみた世界の食卓

編著者

ゼンコク　フジン　シンブンシャ
全国婦人新聞社

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
7 魚介料理

キーワード２

C 食品
11 水産物・水産加工食品

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

19960218

出版社

成山堂書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

『女性ニューズ』に大好評連載中の人気コラム「おさかな東西南北」を単行本化。世界１４か国のおさかな料理の大紀行。