くじらの文化人類学 日本の小型沿岸捕鯨
- 書名・文献名
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クジラノブンカジンルイガク ニホンノコガタエンガンホゲイ
くじらの文化人類学 日本の小型沿岸捕鯨
- 編著者
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ミルトン Ｍ Ｒ フリーマン
ミルトン・Ｍ・Ｒ・フリーマン
- キーワード１
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C 食品
11 水産物・水産加工食品
- キーワード２
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B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学
- キーワード３
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- 発行日
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19940301
- 出版社
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海鳴社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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世界１２名の人類学者が現代日本の捕鯨社会を調査。商業捕鯨・原住民捕鯨とは異なる固有の文化を検証し全面禁漁論を批判。