週末は鍋奉行レシピで 遊び尽くし

書名・文献名

シュウマツハナベブギョウレシピデ アソビヅクシ
週末は鍋奉行レシピで 遊び尽くし

編著者

オノ カズヒロ
小野 員裕

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード3


発行日

19951110

出版社

創森社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

みんなでつつく鍋の味。1 自由奔放鍋―火力を自在に操る/2 贅沢三昧鍋―山海の幸を総動員する/3 喜色満面鍋―食卓の座を盛り上げる/4 鍋料理の基礎―大鍋小鍋を使いこなす