イタリアンチーズ COOKING シェフズ・テーブル モッツアレッラやリコッタで35のレシピ

書名・文献名

イタリアンチーズ COOKING シェフズ・テーブル モッツアレッラヤリコッタデ35ノレシピ
イタリアンチーズ COOKING シェフズ・テーブル モッツアレッラやリコッタで35のレシピ

編著者

オチアイ ツトム
落合 勉

キーワード1

C 食品
10 畜産物・畜産加工食品

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
24 イタリア料理

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19971101

出版社

世界文化社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

イタリアのチーズはおいしい。そのおいしいチーズを使った料理はおいしい、おいしい!簡単だから作ってごらん、食べてごらん!皆が喜ぶ幸せのイタリアンチーズCOOKING。