アップル・ブック おしゃれなりんご料理のレシピ

書名・文献名

アップル・ブック オシャレナリンゴリョウリノレシピ
アップル・ブック おしゃれなりんご料理のレシピ

編著者

オルウェン ウディエ
オルウェン・ウディエ

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
8 野菜料理・果物料理

キーワード2

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

発行日

19960530

出版社

朝日新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食材としてのりんご。すばらしきりんごの世界/日本のりんご/りんごは”魔法の食材”/りんごを料理する前に/このレシピの使い方 ほか。