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オルウェン ウディエ オルウェン・ウディエ
D 料理(レシピ)・生活 8 野菜料理・果物料理
B 文化・食文化 5 世界の食文化・食物史・食文化史
C 食品 9 野菜・果物・食用植物
19960530
朝日新聞社
1 公開
日本語
食材としてのりんご。すばらしきりんごの世界/日本のりんご/りんごは”魔法の食材”/りんごを料理する前に/このレシピの使い方 ほか。