ロイヤル・レシピ

書名・文献名

ロイヤル・レシピ
ロイヤル・レシピ

編著者

ミシェル ブラウン
ミシェル・ブラウン

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
34 南欧および西欧の料理

キーワード2

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19950620

出版社

筑摩書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

王様たちの好物は?征服王ウィリアム一世からエドワード七世まで35人の本当は美味しいイギリス料理。1000年にわたる愉快な話とレシピの数々。