なつかしの給食 昭和３０・４０年代・人気献立５０品完全再現レシピ付き
- 書名・文献名
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ナツカシノキュウショク ショウワ３０・４０ネンダイ・ニンキコンダテ５０シナカンゼンサイゲンレシピツキ
なつかしの給食 昭和３０・４０年代・人気献立５０品完全再現レシピ付き
- 編著者
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アスペクトヘンシュウウブ
アスペクト編集部
- キーワード１
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）
- キーワード３
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- 発行日
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19971014
- 出版社
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アスペクト
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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昭和３０・４０年代 人気献立５０品。完全再現レシピ付き。 昭和３０年代の２０品（鯨の立田揚げ/鯨のオーロラソース/鯨の大和煮/酢鯨 ほか）/昭和４０年代の３０品（カレーシチュー/ポークビーンズ/コーンシチュー/鶏肉とマカロニのクリーム煮 ほか）/給食の謎探偵団・