エネルギー早わかり Food & Cooking date

書名・文献名

エネルギーハヤワカリ Food & Cooking date
エネルギー早わかり Food & Cooking date

編著者

マキノ ナオコ
牧野 直子

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード2


キーワード3


発行日

19971220

出版社

女子栄養大学出版部

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ダイエットや生活習慣病(成人病)で体重コントロールを考えている人には、食品のエネルギー量が気になるもの。この本ではだれが見てもわかるように、日常的によく食べる食品約700点についてエネルギー量を写真とともに紹介。