正しい食事 スウェーデン 世界各国の食生活指針(2) 児童生徒の食事教育の手引

書名・文献名

タダシイショクジ スウェーデン セカイカッコクノショクセイカツシシン(2) ジドウセイトノショクジキョウイクノテビキ
正しい食事 スウェーデン 世界各国の食生活指針(2) 児童生徒の食事教育の手引

編著者

ゼンコクショクリョウシンコウカイ
全国食糧振興会

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2


キーワード3


発行日

19861015

出版社

(社)農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

この「正しい食事」はわが国の文部省が作成した「新学校給食指導の手引き」(昭和59年)の参考となったものであるが、もっと広く一般家庭にも役立てられたら今後の新しい食文化を創り出す力となるだろう。