野菜 おいしいクスリ うまいものには薬効がある
- 書名・文献名
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ヤサイ オイシイクスリ ウマイモノニハヤッコウガアル
野菜 おいしいクスリ うまいものには薬効がある
- 編著者
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ヨシダ キヨコ
吉田 企世子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理
- キーワード３
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- 発行日
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19961210
- 出版社
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保健同人社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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本書では、長い歴史をもつ野菜の生い立ちを見つめ直すとともに、現代の最新栄養学の視点から、その驚くべき薬効の秘密を解き明かしてみました。もちろんおいしい食べ方もたくさん紹介してあります。