食べ物さん、ありがとう 日本人の栄養学講座

書名・文献名

タベモノサン、アリガトウ ニホンジンノエイヨウガクコウザ
食べ物さん、ありがとう 日本人の栄養学講座

編著者

カワシマ シロウ
川島 四郎

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2


キーワード3


発行日

19951205

出版社

保健同人社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

目次:まえがき / おなかの中野いろんな酵素が働いてくれる / 年相応、食べものを獲得する力に応じて食べる / 赤い健康血液を作るのに欠かせない青い野菜 ほか。