理想の健康食　長寿をあなたに！

リソウノケンコウショク　チョウジュヲアナタニ！
理想の健康食　長寿をあなたに！

スズキ　タテオ
鈴木　建夫

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

19980220

保健同人社

1 公開

日本語

食にたいして強い関心を持つために。第１章　日本人の長寿の秘密は食材の豊富さにあり/第２章　現代の食養生　機能性食品の誕生/第３章　野菜　おいしいクスリといわれる薬効の秘密/第４章　いま注目の薬効高き健康食品　ほか。