考える食卓 健康は箸でつかもう

書名・文献名

カンガエルショクタク ケンコウハハシデツカモウ
考える食卓 健康は箸でつかもう

編著者

ナカムラ テイジ
中村 丁次

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード3


発行日

19960924

出版社

NTT出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食べてイキイキ、読んで幸せ。国際的栄養学者が贈る、あなたと家族を守る知恵。/第1章 やせたいと念じながらの体重計/第2章 病院にかかるほどではないけれど/第3章 「大丈夫」言いつつ気になるこの病気/第4章 多すぎて足りなすぎるこの食品/第5章 食卓がつくる幸