栄養学と私の半生記

エイヨウガクトワタシノハンセイキ
栄養学と私の半生記

カガワ　アヤ
香川　綾

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

19970601

女子栄養大学出版部

1 公開

日本語

目次：第一章　大きなゆりかごの中で/第二章　学んだこと悩んだこと/第三章　東京女子医専時代/第四章　栄養学に魅せられて/第五章　結婚はチャンス、仕事は一生　ほか。