「食べる健康」早わかり事典 知っていると100倍トクする 知的生きかた文庫

書名・文献名

「タベルケンコウ」ハヤワカリジテン シッテイルト100バイトクスル チテキイキカタブンコ
「食べる健康」早わかり事典 知っていると100倍トクする 知的生きかた文庫

編著者

コウノ トモミ
河野 友美

キーワード1

J 栄養・健康・味覚
99 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

J 参考図書
2 食材事典

キーワード3


発行日

19980630

出版社

三笠書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

トースト、サンドイッチ、軽食などを食べながら、なぜコーヒー、紅茶を飲んだらいけないのか、すき焼きのあと、メロンを食べたほうがいいのはなぜか…。知っているようで知らない、食べ物・飲み物の体の中での栄養変化から、食べ物のメリット・デメリットの最重要知識を満載